聽說咱新裝開業(yè)的耳朵眼炸糕鋪&大福來東北角店生意火爆，急需“增援”，作為一個(gè)初入集團(tuán)不久，對(duì)各項(xiàng)工作都一無所知的新人來說，實(shí)在是個(gè)“熟悉工作”的好機(jī)會(huì)！

早上8點(diǎn)來到店里，此時(shí)的店內(nèi)已經(jīng)是“人山人?！薄？焖贀Q好衣服，對(duì)著鏡子稍稍練習(xí)了一下真誠(chéng)的微笑，這就開始上崗了！出乎意料的是，集團(tuán)范總裁竟然親自和大家一起奮戰(zhàn)，點(diǎn)餐、端湯、煮面條，再看集團(tuán)各模塊總監(jiān)、經(jīng)理們，刷碗、切菜、包制面點(diǎn)、拾臺(tái)、掃地、維持秩序，個(gè)個(gè)有模有樣、干勁十足。看著這些場(chǎng)面，我“臨時(shí)服務(wù)員”的心里涌動(dòng)著，真切的感受到了什么是一家人，什么是團(tuán)結(jié)協(xié)作，什么是身先士卒，這里沒有平日里的“總裁”、“總監(jiān)”、“經(jīng)理”，只有一心為顧客們服務(wù)，不計(jì)辛苦的“工作人員”。初秋天氣漸涼，但家人們卻干的熱火朝天，為的是讓客人少等一分鐘，多吃到一份特色美味。

由于開業(yè)正值“十一”長(zhǎng)假，我們接待的也是來自全國(guó)四面八方的客人，操著各地口音的游客，卻一致對(duì)耳朵眼和大福來的美食贊不絕口！店外炸糕鋪平時(shí)就客流不斷，這幾日更是讓排隊(duì)等候的客人站得腿酸，工作人員已經(jīng)是加班加點(diǎn)的制作炸糕了，還是供不應(yīng)求；店里更是人潮涌動(dòng)，人人都是端著盛滿美食的盤子還要手疾眼快的“搶”座位，我們則更像是上了弦的機(jī)器人，迅速地拾臺(tái)擺位，當(dāng)時(shí)的心情真是恨不得能腳上踩個(gè)風(fēng)火輪，多生出幾只手來才夠用。眾多的食客中不乏有“老天津衛(wèi)”特地跑來“驗(yàn)證”美食的純正，更有不少囔囔著要回味“小時(shí)候”的味道，足見“耳朵眼&大福來”在天津人心目中的位置。

幾天下來，最初的不適應(yīng)和體力不支已經(jīng)蕩然無存，只剩下嫻熟的工作技巧和興奮后的感動(dòng)，支援工作可謂是收獲頗豐。伴隨著“十一”假期的結(jié)束，我們的“戰(zhàn)役”也捷報(bào)完成。這次的“支援”工作，不僅讓平日里很少做家務(wù)的我懂得了這些看似簡(jiǎn)單的工作，其實(shí)也是很有技巧含量的，而且也讓我對(duì)辛勤工作在一線的“家人們”充滿了崇敬，更重要的是體會(huì)到了一家人在一起“作戰(zhàn)”的快樂和充實(shí)。

你們辛苦了！我們都是最棒的！